在廣袤無垠的錫林郭勒草原北部,烏珠穆沁草原的清風(fēng)里,總飄蕩著“天下第一羊”的盛名——烏珠穆沁肥尾羊。烏珠穆沁肥尾羊是蒙古羊分化出的一個(gè)優(yōu)良地方品種,來源于喀爾喀蒙古羊血統(tǒng)。烏珠穆沁肥尾羊多脊椎、多肋骨,這一性狀,充分發(fā)揮了烏珠穆沁羊體長(zhǎng)個(gè)大的優(yōu)良特性,素有“天下第一羊”之稱。
近年來,西烏珠穆沁旗秉持“畜牧業(yè)發(fā)展、良種先行”的理念,積極開展烏珠穆沁羊優(yōu)良地方品種種質(zhì)資源保護(hù)和利用,從夯實(shí)種源根基到構(gòu)建數(shù)字化育種體系,從推廣高繁多胎技術(shù)到塑造國(guó)家級(jí)品牌,全旗以系統(tǒng)化思維完善良種繁育鏈條,持續(xù)提升畜群質(zhì)量與生產(chǎn)能力,為促進(jìn)牧民增收、畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。近日,西烏旗成功獲批自治區(qū)地理標(biāo)志保護(hù)工程項(xiàng)目,這一里程碑事件,更標(biāo)志著其在知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)旗建設(shè)及“烏珠穆沁羊肉”特色產(chǎn)業(yè)品牌升級(jí)之路上,邁出了關(guān)鍵一步。
強(qiáng)基:聚焦種源培育,筑牢羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基
種源是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。西烏珠穆沁旗積極開展烏珠穆沁羊的保種選育工作,強(qiáng)化烏珠穆沁羊種源基地建設(shè),建立完善種羊場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)和核心群聯(lián)合育種體系。為充分調(diào)動(dòng)牧民積極性,全旗認(rèn)真落實(shí)補(bǔ)貼政策,對(duì)購(gòu)買種公羊每只補(bǔ)貼1600元,對(duì)培育的種母羊每只給予100元進(jìn)行飼養(yǎng)補(bǔ)貼,并在全盟率先探索建立“種羊場(chǎng)+擴(kuò)繁場(chǎng)+核心群”一體化的金字塔模式聯(lián)合育種體系和“聯(lián)合育種體系+養(yǎng)殖戶”的繁育體系,其成熟經(jīng)驗(yàn)已在全盟逐步復(fù)制推廣。
目前,全旗特、一級(jí)種公羊達(dá)2.1萬只、基礎(chǔ)母羊達(dá)75萬只,年供種能力達(dá)1.6萬只,累計(jì)制作冷凍胚胎211枚。一系列舉措有效提高了烏珠穆沁羊個(gè)體質(zhì)量和產(chǎn)能,全面提升全旗烏珠穆沁羊的品種純度,推動(dòng)全旗畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的多贏共贏。
賦能:構(gòu)建數(shù)字體系,助推羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
2023年,西烏珠穆沁旗緊跟科技興牧趨勢(shì),制定實(shí)施《西烏珠穆沁旗烏珠穆沁羊數(shù)字化育種體系建設(shè)方案(2023—2027年)》,投入3000萬元資金,聯(lián)合內(nèi)蒙古大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)科院、內(nèi)蒙古好快科技有限公司等科研團(tuán)隊(duì),共同推進(jìn)烏珠穆沁羊數(shù)字化育種體系建設(shè)。通過引入智能化、精準(zhǔn)化生產(chǎn)性能測(cè)定設(shè)施設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)自動(dòng)化采集,創(chuàng)新形成“表型選育+全基因組選擇+數(shù)字化育種體系”的高效模式,進(jìn)一步提升選育效率。目前,全旗現(xiàn)有烏珠穆沁羊種羊場(chǎng)1處、擴(kuò)繁場(chǎng)18處、核心群300群,已建立烏珠穆沁羊10000只基因庫(kù),通過自動(dòng)體尺測(cè)定設(shè)備完成了體型數(shù)據(jù)測(cè)定。
在此基礎(chǔ)上,全旗構(gòu)建烏珠穆沁羊參考數(shù)據(jù)庫(kù),整合系譜、表型、基因型數(shù)據(jù)計(jì)算個(gè)體育種值,為個(gè)體選留提供科學(xué)依據(jù);同時(shí)整合表型、基因型數(shù)據(jù)開展遺傳評(píng)估分析,利用親緣關(guān)系、家系、品種純度和綜合育種值等因素開展選種選配,成功搭建“政、產(chǎn)、學(xué)、研”一體化育種服務(wù)體系。按照規(guī)劃,2025年,對(duì)全旗6個(gè)蘇木鎮(zhèn)8個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)的2934只育成種公羊進(jìn)行鑒定,其中2835只鑒定合格,合格率達(dá)96.6%。
提質(zhì):推廣多胎技術(shù),驅(qū)動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展
作為“錫林郭勒羊-高繁多胎烏珠穆沁羊新品系培育”錫林郭勒盟科技創(chuàng)新“揭榜掛帥”項(xiàng)目的重要參與方,西烏珠穆沁旗以烏珠穆沁羊?yàn)橹黧w,探索草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展新路徑——在保護(hù)優(yōu)良地方品種的基礎(chǔ)上,通過提高烏珠穆沁羊平均產(chǎn)羔率,逐步降低基礎(chǔ)母羊數(shù)量、提升個(gè)體生產(chǎn)力,既減少母羊?qū)Σ輬?chǎng)的啃食量,又增加羔羊出欄數(shù),實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平衡。
為達(dá)成這一目標(biāo),全旗深入挖掘與烏珠穆沁羊繁殖力相關(guān)的關(guān)鍵候選基因及多態(tài)性位點(diǎn),利用分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)提高烏珠穆沁羊繁殖力,為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。2025年,全旗有序完成烏珠穆沁羊采血、基因檢測(cè)、供體羊群建立、種公羊精子活力檢查、受體羊放栓和超排、胚胎移植等工作,現(xiàn)有供體羊97只、集中飼養(yǎng)受體羊300只、進(jìn)行胚胎移植共計(jì)527只。目前,全旗烏珠穆沁羊攜帶雙羔基因率達(dá)52.4%,高繁多胎烏珠穆沁羊群體已達(dá)727只。
增效:強(qiáng)化品牌塑造,提升羊產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)影響力
品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。西烏珠穆沁旗從“宣傳推廣”與“質(zhì)量把控”雙向發(fā)力,著力塑造烏珠穆沁羊品牌形象,提升市場(chǎng)認(rèn)可度。一方面,圍繞延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈,集中力量開展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)招商引資工作。通過組織企業(yè)參加中國(guó)綠色食品博覽會(huì)、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)等國(guó)內(nèi)大型展會(huì),以及在杭州、北京、上海等重點(diǎn)城市舉辦烏珠穆沁羊推介會(huì),讓“烏珠穆沁羊肉”走向更廣闊的市場(chǎng),不斷提升品牌知名度。
另一方面,嚴(yán)格把控品牌建設(shè)與產(chǎn)品質(zhì)量。市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)牧等部門密切協(xié)作,督促企業(yè)落實(shí)羊源收購(gòu)、追溯管理等規(guī)定,并積極組織企業(yè)申報(bào)“二品一標(biāo)”(綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)。截至目前,全旗共培育烏珠穆沁羊肉“二品一標(biāo)”產(chǎn)品23個(gè),其中有機(jī)食品6個(gè),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志4個(gè)。憑借過硬的品質(zhì),烏珠穆沁羊肉榮獲2023年中國(guó)畜牧地理標(biāo)志區(qū)域公用品牌保護(hù)傳播獎(jiǎng),并入選2023年中國(guó)地理標(biāo)志區(qū)域公用品牌聲譽(yù)畜牧類TOP100,品牌影響力持續(xù)攀升。
惠民:聚焦穩(wěn)產(chǎn)增收,提振牧民養(yǎng)殖信心
西烏珠穆沁旗將“一鄉(xiāng)一品”“一村一品”建設(shè)作為提升農(nóng)牧民收入的重要抓手,成功創(chuàng)建中國(guó)“一鄉(xiāng)一品”示范旗,建成全區(qū)首個(gè)中國(guó)“一鄉(xiāng)一品”產(chǎn)業(yè)促進(jìn)計(jì)劃示范基地,烏珠穆沁羊也被納入中國(guó)“一鄉(xiāng)一品”產(chǎn)業(yè)促進(jìn)計(jì)劃。截至目前,全旗累計(jì)打造國(guó)家級(jí)“一村一品”示范村鎮(zhèn)1個(gè)、自治區(qū)級(jí)“一村一品”示范村鎮(zhèn)8個(gè)。
為降低牧民養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),全旗積極開展肉羊天氣指數(shù)(雪災(zāi)90天、旱災(zāi)75天)保險(xiǎn)試點(diǎn)工作,采取“自治區(qū)財(cái)政、盟財(cái)政、旗財(cái)政、參保牧戶分別承擔(dān)40%、20%、20%、20%”的補(bǔ)貼方式,為全旗6個(gè)蘇木鎮(zhèn)1940戶37.34萬只羊繳納保險(xiǎn)。2024年,共賠付112.02余萬元,理賠范圍覆蓋全旗5個(gè)蘇木鎮(zhèn)1940戶。同時(shí),全旗通過全面推行獸醫(yī)診療防疫社會(huì)化服務(wù)、大力實(shí)施高素質(zhì)農(nóng)牧民培育計(jì)劃、加快推動(dòng)旗、蘇木鎮(zhèn)、嘎查三級(jí)飼草儲(chǔ)備體系建設(shè)等舉措,多維度降低牲畜死亡率,切實(shí)助力牧民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增收,不斷提振養(yǎng)殖信心。
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