一是加強組織領導。盟市場監管局成立那達慕期間餐飲服務食品安全保障工作領導小組，制定完善相關方案，召開2次專題會議進行安排部署。

　　二是強化日常監管。對餐飲服務單位開展“拉網式”排查，特別是對承擔接待任務、中型以上、網絡訂餐、民族特色、賽事活動場地及周邊、旅游景區和娛樂場所進行重點檢查，全面消除安全隱患。截至目前，已累計出動執法人員562人次，檢查餐飲服務單位299家，與8家接待飯店簽訂了《重大活動餐飲服務單位食品安全責任狀》，并開展食品安全風險評估和人員培訓等工作。

　　三是做好入駐會場餐飲服務單位食品安全監管工作。嚴格準入條件，禁止不具備食品經營資格者入場；對入場餐飲服務提供者實施備案管理，從業人員須持有效健康證明，同時做好污染源控制、食品原料貯存、清洗消毒、檢驗檢測等方面的監管巡查工作。目前，錫市已發布餐飲區、銷售區、娛樂區招商通知，其中餐飲區擬招商經營戶30戶，配備食品安全快檢車輛1臺。